Les troubadours du Gimbelhof en pleine action de préparation les assiettes
Vendredi soir, sur l’aire des charbonniers du Fleckenstein, l’association a fait déplacer du monde, dans le respect des mesures sanitaires. On était venu principalement pour déguster les spécialités des Troubadours du Gimbelhof, les jarrets et poussins cuits dans la braise. L’association avait mobilisé le maximum de ses membres, la tâche n’étant pas des plus aisée, pour récupérer jarrets et poussins dans la braise et les mettre sur assiette après avoir retiré le papier-alu de cuisson.
On s’est attardé jusqu’à la nuit bien tombée pour apprécier les prestations du chansonnier-humoriste alsacien Armand Geber, accompagné musicalement de ses fidèles Hoselodel. Égal à lui-même, l’artiste a passé en revue la chanson alsacienne et française avec une retouche personnelle, tout en intercalant des jeux de mots, des devinettes et des « Witz ». La meule encore active créait l’ambiance féerique de cette belle soirée estivale, en envoyant de temps en temps une petite volute de fumée vers les personnes attablées.
texte et photo : DNA