L’utilisation du charbon remonte en fait à l’antiquité. En effet, Pline l’Ancien y fait référence dans sa grande encyclopédie « Histoire Naturelle » en 77 après J-C.
C’est à partir du XIVè siècle que l’exploitation du charbon de bois prit un véritable essor, lorsque l’on avait besoin d’un combustible ayant un grand pouvoir calorifique pour pouvoir faire fonctionner les verreries puis les fonderies quelques siècles plus tard.
A Lembach, un village du Nord de l’Alsace, la carbonisation se développa surtout à partir du XVI ème siècle, lorsque la technique de la carbonisation en fosses fut remplacée par la carbonisation en meule. A présent le bois pouvait être carbonisé au cœur des forêts, dans la forêt du Fleckenstein en particulier.
Aux XIX ème et XX ème siècles, le charbon de bois des forêts environnantes était acheminé par de grandes bennes vers les hauts-fourneaux des usines de Dietrich.
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In seiner großen « Naturgeschichte » erwähnt Pline der Ältere im Jahre 77 n. Ch. die Benutzung der Holzkohle. Die Köhlerei entwickelt sich dann im Mittelalter besonders, wegen der Glasproduktion, für die man einen Brennstoff brauchte mit großer Hitze erzeugender Kraft. In der Gegend von Lembach, ein Dorf des Nordelsaß, war das 16. Jahrhundert maßgebend, nachdem die Grubenköhlerei durch die Meilerköhlerei ersetzt wurde.
So konnte man das Holz im Herzen der Wälder erzeugen. Im 19. und im 20. Jahrhundert, wurde die Holzkohle der umgebenden Wälder mit großen Förderwagen in Richtung der Hochöfen der Dietrichwerke befördert.